Portugese wijnen

Steile leisteenterrassen langs de Douro-rivier. Bekend van Port, maar ook van krachtige droge rode wijnen met donkere bessen, kruidigheid en stevige tannines.

Jonge, frisse wijnen uit het groene noordwesten. Licht bruisend, laag in alcohol, citrus en witte bloemen. Alvarinho-monocépages zijn serieuzer en mineraal.

Warm en droog. Rijpe, soepele rode wijnen met rood fruit, kruiden en zachte tannines. Witte wijnen zijn rond en mediterraan.

Granieten hooglanden in het binnenland. Elegante, frisse rode wijnen en bijzondere Encruzado-witten met spanning en mineraliteit — vaak vergeleken met Bourgogne.

Vulkanisch eiland in de Atlantische Oceaan. Verhitte en geoxideerde versterkte wijnen die quasi onsterfelijk zijn — van droog en scherp (Sercial) tot zoet en notig (Malvasia).