Zwitserland is een verborgen wijnparel: kleine productie, bijna alles lokaal gedronken, en kwaliteit die snel stijgt. Van de elegante Chasselas (Fendant) in het westen tot de krachtige Pinot Noir en Merlot in het oosten. Uniek: de combinatie van Alpine invloeden, veel zon en gevarieerde bodems.
Verschil: Zwitserse wijnen zijn vaak moeilijk te vinden buiten het land — productie is klein en lokaal gefocust. De regels zijn strenger dan de EU: de Zwitserse AOC garandeert oorsprong en kwaliteit op hoog niveau.
Het warmste en grootste wijngebied van Zwitserland. Bekend om Petite Arvine (zilt, mineralig, citrus) en de krachtige rode Syrah en Cornalin. Alpine warmte met Rhône-invloeden.
Hart van de Chasselas-cultuur: lichte, delicate witte wijn met amandel en mineraliteit. Lavaux-terrassen aan het meer van Genève zijn UNESCO-werelderfgoed. Ook frisse Gamay en Pinot Noir.
Italiaans-sprekend Zwitserland; Merlot is koning. Zacht, rond en fruitig door het warme klimaat. Bondola is de inheemse druif die herleeft.
Noordoost-Zwitserland: koeler klimaat, frisse witte wijnen van de unieke Riesling × Sylvaner kruising, plus elegante Pinot Noir. Schaffhausen staat bekend om de steile wijngaarden langs de Rijn.
Alpiene wijnen op 500–1.100m hoogte — het hoogste wijngebied van Zwitserland. Pinot Noir (Blauburgunder) en Chardonnay van topniveau door de grote temperatuurverschillen.